Венское печенье

Вам потребуется:
1 яйцо
80г сахара
150г сливочного масла
70мл сметаны
400г муки
1ч.л. разрыхлителя
щепотка ванилина
джем

Способ приготовления:

Яично-сметанная смесь: яйцо, сахар, ванилин, сметана - перемешать, вводя постепенно.
Сухая смесь: просеянная мука, разрыхлитель, холодное сливочное масло - перетереть до мелкой крошки.
В сухую смесь добавить яично-сметанную и перемешать.
Замесить тесто так, чтобы не липло к рукам. Если потребуется, добавить немного муки.

Made on
Tilda