Картофельная запеканка по-итальянски

Вам потребуется:
1 столовая ложка масла сливочного
1 стакана нежирных сливок
1 чайная ложка соли
1/4 чайной ложки паприки
1,5 кг картофеля
150г тертого сыра

Способ приготовления:
1)Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками.
2)Сливки с солью и перцем вскипятить в кастрюле, положить сливочное масло и тушить, пока соус не загустеет.
3)Половину картофеля переложить в смазанную маслом форму, посыпать сыром(3/4 всего количество), сверху положить остальной картофель и посыпать оставшимся сыром.
4)Запекать около 30 минут, пока картофель не станет мягким и не зарумянится сверху.
Made on
Tilda