Фриттата с грибами

Вам потребуется:
2 столовые ложки оливкового масла
2 репчатых лука
150г шампиньонов
100г тертого сыра
зелень
6 яиц

Способ приготовления:
1)Обжарить на масле лук, добавить грибы и тушить 2-3 минуты. Разложить лук с грибами ровным слоем на антипригарном противне, посыпать сыром и зеленью.
2)Яйца взбить, посолить, поперчить, вылить на противень и запекать до золотистого цвета.
3)Нарезать готовую фриттату квадратами и подавать с пшеничными гренками.

Made on
Tilda